不光偷了他的虾籽秘密和咸蛋清秘密，还自己想办法弄到了顶级的料来练手。

这意味着什么？

意味着傻柱的实力比刘师傅预想的要强。比他布下的那些陷阱能困住的范围要大得多。

傻柱靠在墙上。他能想到的刘师傅心里的滋味——不安。

一个月前刘师傅是绝对的优势方。他手里有御厨食谱，有祖传的手艺，有在先生身边伺候了这么多年积攒下来的了解。傻柱什么都没有，只有一个从丰泽园退下来的学徒身份和半桶水的鲁菜底子。

一个月过去了。傻柱摸清了虾籽、识破了咸蛋清、领悟了走焦和温油封壳，自己吊出了顶级高汤。

这个速度太快了。快到刘师傅来不及反应。

傻柱闭上眼睛。他不能掉以轻心。刘师傅是个在宫里待过的老人，那种地方活下来的人心眼子比蜂窝煤的眼还多。被逼急了什么招都使得出来。

明天。明天做完早饭之后，他得找阎埠贵谈谈整鸡的事。不管花多少钱，这条线不能断。

后面两个月他需要大量的食材来练手。不光是练清汤狮子头的走焦精度，还有别的硬菜也得练起来。先生的口味会变，他不能指望一碗清汤白菜吃到底。

傻柱翻了个身面朝墙壁。

屋外的蛐蛐叫得起劲。月光从窗缝里挤进来一条细细的白线，照在他枕头旁边。

明天。把明天早上那碗汤做到完美。

别的事以后再说。

傻柱闭上眼。没多久就睡着了。

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